Главная » Домашние заготовки, Заготовки из грибов, Салаты, икра
Представленный рецепт "Салат с фасолью и грибами «Литовский»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Грибы, Морковь, Помидоры, Фасоль . Похожие фоторецепты блюда Салат с фасолью и грибами «Литовский» Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Заготовки из грибов, Салаты, икра
Салат с фасолью и грибами «Литовский»
Автор: Оля,
2014-09-29
7 комментариев
| Просмотров: 3 902
 |
Эту заготовку очень удобно добавлять зимой в супы, рагу, тушить с ней мясо или курицу.
|
 |
Ингредиенты:
Выход: около 3,5 литров |
| Фасоль замочить на ночь. Отварить до готовности, промыть: | |
 |
|
| Помидоры пропустить через мясорубку. Поместить на огонь, довести до кипения: | |
 |
|
| Всыпать тертую морковь: | |
 |
|
| Фасоль: | |
 |
|
| Добавить грибы: | |
 |
|
| Всыпать соль, сахар. Влить масло, положить специи и варить все вместе 1 час, периодически помешивая: | |
 |
|
| В конце влить уксус и прокипятить еще пару минут: | |
 |
|
| Горячий салат разлить по чистым стерилизованным банкам: | |
 |
|
| Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Какие грибы Вы брали?
Ольга, в данном случае — подберезовики и подосиновики.
Ольга, а шампиньоны можно взять, как думаете?
Юлия, подойдут абсолютно любые грибы. Просто по вкусу нужно отрегулировать количество соли и сахара.
спасибо
Оля, сколько примерно надо варить фасоль? И какой сорт у Вас? Быстро варимая или обычная?
Ольга, у меня была обычная белая мелкая фасоль. В среднем я ее варю около часа.