Главная » Домашние заготовки, Салаты, икра

Салат из огурцов с кабачками

Автор: , 2019-09-04 One Comment | Просмотров: 1 803
salat is ogurcov s kabachkamy_7
Когда уродилось много и тех, и других…
salat is ogurcov s kabachkamy_8
 Ингредиенты:

  • 1,5 кг кабачков
  • 1,5 кг огурцов
  • 1 крупная морковь
  • 1 головка чеснока
  • 150 г томатной пасты
  • 1 пучок петрушки
  • 1 столовая ложка соли
  • 70 мл растительного масла
  • 3/4 стакана сахара
  • 1/3 стакана уксуса 9%
Очистить от кожицы и семян и нарезать кубиком кабачки:
salat is ogurcov s kabachkamy_2
Огурцы:
salat is ogurcov s kabachkamy_1
Добавить натертую на крупной терке морковь:
salat is ogurcov s kabachkamy_3
Положить томатную пасту, соль, сахар, масло. Поместить на огонь и варить при слабом кипении 40 минут:
salat is ogurcov s kabachkamy_4
Затем добавить уксус, чеснок, петрушку и варить еще 15 минут:
salat is ogurcov s kabachkamy_5
Массу разложить по чистым стерилизованным банкам:
salat is ogurcov s kabachkamy_6
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
salat is ogurcov s kabachkamy_7
Представленный рецепт "Салат из огурцов с кабачками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Салат из огурцов с кабачками Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Салаты, икра


Рекомендую приготовить:

  • Салат из огурцов с мидиями «Арина»
  • Салат из огурцов с оливками «Джерси»
  • Салат из огурцов с киви «Роса»
  • Салат из свежих огурцов с тыквой «Залесский»
  • Салат из огурцов с курицей «Олимпийский»

    • One Comment »

    • Ольга Алексеевна
      2019-09-17

      Очень хороший рецепт, сбалансированный вкус. Я только добавила 1 столовую ложку куркумы, чтобы убить специфический вкус кабачков. Советую всем.
      Оля, спасибо за публикацию.
      Ответить на этот комментарий »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲