 |
Помидоры без стерилизации с пикантным вкусом.
|
 |
Ингредиенты:
Для рассола:
|
| Помидоры разрезать на 2-4 части. Уложить в чистые стерилизованные банки. Залить кипятком и оставить на 15 минут: | |
 |
|
| Воду слить. Помидоры снова залить кипятком. Воду слить: | |
 |
|
| Сладкий и острый перец, морковь, чеснок, зелень пропустить через мясорубку. Добавить воду, соль, сахар, уксус и вскипятить: | |
 |
|
| Залить помидоры: | |
 |
|
| Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|