 |
Заготовка перца на зиму целиком.
|
 |
Ингредиенты:
Для маринада:
|
| В широкой кастрюле закипятить маринад: | |
 |
|
| Перцы наколоть зубочисткой в 2-3 местах. Партиями выкладывать в один слой в маринад. Варить 5 минут: | |
 |
|
| Раскладывать по чистым стерилизованным банкам и сразу накрывать крышками (при этом они упарятся и обмякнут, освобождая место): | |
 |
|
| Залить банки доверху маринадом. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|