Главная » Домашние заготовки, Колбаски, тушенка
Представленный рецепт "Куриные колбаски с паприкой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Куриное филе, Куриные бедра, Курица, сало . Похожие фоторецепты блюда Куриные колбаски с паприкой Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Колбаски, тушенка
Куриные колбаски с паприкой
Автор: Оля,
2017-05-02
6 комментариев
| Просмотров: 1 666
 |
Нежные, сочные.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Куриные грудки пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Сало и мякоть курицы нарезать кубиком: | |
 |
|
| Добавить соль, специи: | |
 |
|
| Влить водку, сливки и тщательно вымесить. Затянуть пленкой и поместить в холодильник на 3-4 часа: | |
 |
|
| Свиные кишки промыть. Не слишком плотно наполнить полученным фаршем: | |
 |
|
| Перекрутить через каждые 15 см в противоположные стороны. Оставить на 15 минут: | |
 |
|
| Жарить на сковороде или гриле до готовности: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Можно поинтересоваться, а что водка здесь даёт?
Алёнка, считается, что алкоголь является консервантом.
Неужели вы это готовили? Прямо вот с кишками возились?
elle, сейчас полно сайтов, где продают готовые кишки. Они уже почищены, их необходимо лишь слегка промыть под проточной водой.
Так это еще и надо с какого-то сайта заказывать? Проще готовое купить, кто любит, в «Глобусе», например
Приготовила. Паприки не было, заменила прованскими травами — 1,5 столовой ложки. И без водки. Обалденно! По себестоимости, конечно, дороговато получается, но оно того стоит.