Главная » Домашние заготовки, Салаты, икра
Представленный рецепт "Икра из кабачков со сладким перцем «Измайловская»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Кабачки, Сладкий перец, Томатная паста, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Икра из кабачков со сладким перцем «Измайловская» Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Салаты, икра
Икра из кабачков со сладким перцем «Измайловская»
Автор: Оля,
2016-08-22
2 комментария
| Просмотров: 1 682
 |
Предлагаю попробовать и такой острый вариант.
|
 |
Ингредиенты:
Выход: около 3 литров |
| Кабачки очистить и удалить семена. Перемолоть вместе со сладким и острым перцем и чесноком: | |
 |
|
| В кастрюле томатную пасту развести водой: | |
 |
|
| Добавить измельченные овощи, соль, сахар, масло: | |
 |
|
| Варить при слабом кипении, иногда помешивая, 2 часа. В конце заправить уксусом. Я икру перебиваю блендером до однородности: | |
 |
|
| Горячую икру разлить по чистым стерилизованным баночкам: | |
 |
|
| Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|
(5 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Добрый день, Ольга! Подскажите, пожалуйста, томатную пасту можно заменить свежими помидорами? если да, то в каком объеме… Спасибо 🙂
Светлячок, примерно 1,5 кг спелых помидоров.