Главная » Домашние заготовки, Салаты, икра
Представленный рецепт "Икра из кабачков «Домашняя»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Кабачки, лук, Морковь, Томатная паста, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Икра из кабачков «Домашняя» Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Салаты, икра
Икра из кабачков «Домашняя»
Автор: Оля,
2018-09-17
2 комментария
| Просмотров: 1 845
 |
Любимый детский «кетчуп». Без уксуса, без сахара — в сезон заготавливаю очень много.
|
 |
Ингредиенты:
|
| По отдельности на минимуме растительного масла обжарить кабачки: | |
 |
|
| Лук, морковь: | |
 |
|
| Сложить все в кастрюлю с толстым дном. Добавить соль и перемешать: | |
 |
|
| Накрыть крышкой, поместить на огонь. Томить на небольшом огне с момента закипания 40 минут: | |
 |
|
| Добавить томатную пасту, чеснок, перец: | |
 |
|
| Потушить еще 10 минут: | |
 |
|
| Перебить блендером до желаемой степени однородности. Накрыть крышкой и вернуть на плиту до момента закипания: | |
 |
|
| Горячей разложить по чистым стерилизованным банкам: | |
 |
|
| Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 |
|
(2 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Здравствуйте. Скажите а сколько хранится эта икра?
Олеся, смотря где. В прохладном месте может всю зиму простоять.