Десерт из маскарпоне с клубничным джемом
Я делала в большой форме, но эффектнее его будет подать в порционных пиалах или креманках.
Ингредиенты:
- 1 банка сгущенки
- 120 г маскарпоне
- 450 мл сливок 33-35%
- 300-350 г клубничного джема
- 1 пакетик ванили
У меня был не джем, а клубничное варенье с целыми ягодами, поэтому я его перебила в блендере до однородности:
Охлажденные сливки взбить до устойчивых пиков:
Продолжая взбивать, ввести порциями сгущенку, ваниль:
Маскарпоне:
Полученный крем разделить на 2 части:
Глубокую форму выстелить пищевой пленкой. Выложить одну часть, по середине сделав ложкой углубление:
Во вторую часть добавить половину джема, взбить. Положить оставшийся джем и немного перемешать ложкой:
Полученную массу выложить сверху на белую массу и разровнять. Края пленки завернуть. Отправить в морозилку на 8-12 часов:
И кусочек:
(Нет оценок)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
