Рецепты из категории: Горячие рыбные закуски
Плов с рыбными консервами

Блюдо студенческих времен. Просто, сытно и дешево. Пригодится на природе или в дачных условиях.
Креветки жареные в соевом соусе с чесноком

Время пить пиво! Для этой сочной и ароматной закуски лучше брать крупные креветки, в идеале — королевские.
Караси жареные

Ни для кого не секрет, что многие просто обожают жареных карасиков, и сами признаются что щелкают их, как семечки. Несмотря на обилие мелких острых костей и «неблагородность» происхождения, у карасей очень вкусное, чуть сладковатое мясо, …
Слоеные рогалики со шпротами

Эти закусочные рогалики, которые еще называют прибалтийскими пирожками, могут стать прекрасной альтернативой всеми любимым бутербродам со шпротами или любой выпечке «на один укус».
Драники с красной рыбой и икрой

У рыбных драников очень много вариантов: рыбу можно брать свежую, а можно малосоленую; икру также можно брать абсолютно любую — свежую, соленую, подкопченную. Прекрасно сочетаются с соусом тар-тар.
Закуска из рыбы под майонезным соусом

Отдельно хотелось бы отметить универсальность этого блюда, поскольку в соус можно ввести абсолютно любые доступные овощи: лук, морковь, сладкий перец, кабачки, баклажаны, помидоры и т.п. Главное — сохранить общую концепцию блюда.
Семга в слойке

Это простое, но очень вкусное блюдо можно употреблять и как в качестве самостоятельного с соусом-хрен, и как гарнир к различным первым блюдам вместо привычных расстегаев.
Закуска из рыбы с помидорами, сыром и чесноком

Обалденно вкусная и сытная закуска. Неплохо идет и в холодном виде, но поданная теплой разлетается моментально.
Золотистые шпроты в домашних условиях

Если в вашей семье есть рыбак, но нет кошки, то вам знаком вопрос, куда девать трофейную рыбную мелочь? В этом случае есть прекрасный рецепт приготовления невероятно красивых и вкусных домашних шпрот для любителей рыбных деликатесов.
Кальмары с грибами в майонезе

Снова блюдо для любителей кальмаров. По вкусу в чем-то напоминает жюльен.
Креветки отварные

Прекрасная рыбная закуска к пиву в кругу друзей. Главное — приготовить их правильно, чтобы прочувствовать все ароматы, а креветочное мясо не стало резиновым.
Молоки рыбные жареные

Роскошное блюдо для любителей рыбных субпродуктов. Особенно замечательны молоки свежевыловленной красной рыбы.