Рецепт дня »

2014-08-08 – | Просмотров: 1 552

Многие не любят сочетать помидоры с редисом. Но по-итальянски это получается очень вкусно.

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Вторые блюда из птицы

Куриные голени с грибами и сыром в слойке

2009-12-24 – | Просмотров: 25 415
kurinie-goleni-s-sirom-i-gribami-v-sloike_12

Это своеобразные мешочки-сюрпризы, в начинку которых можно положить абсолютно любые любимые продукты. А для детей они могут стать долгожданными мешочками-подарками от Деда Мороза.

Куриные пончики с сыром

2009-12-21 – | Просмотров: 9 847
kurinie-ponchiki-s-sirom_12

У этого веселого и вкусного блюда много вариаций: вместо куриного можно использовать мясной или рыбный фарш; вместо плавленого сыра в начинку положить любой другой любимый сыр.

Куриные биточки с пшеном под розовым соусом

2009-12-17 – | Просмотров: 2 252
kurinie-bitochki-s-pshenom-pod-rozovim-sousom_11

Приготовленные таким образом, получаются очень сытные битки, которые совершенно не нуждаются в гарнире. Блюдо для полноценного ежедневного питания.

Куриные ножки в кляре

2009-12-05 – | Просмотров: 53 133
kurinie-nozhki-v-klyare_10

Мне нравятся такие ножки на кефирном кляре, но привожу еще два варианта — на майонезе и на молоке.

Куриное филе с грибами под сыром «Преображенское»

2009-11-30 – | Просмотров: 42 968
kurinoe-file-s-gribami-pod-sirom_11

Очень нежные и сочные куриные грудки. Впрочем, при классическом сочетании курицы, шампиньонов, сливок и сыра по другому быть и не может.

Рубленые куриные котлеты по-киевски

2009-11-25 – | Просмотров: 23 984
rublenie-kurinie-kotleti-po-kievski_19

Многим процесс приготовления вкуснейших киевских котлет кажется слишком сложным, поэтому от них часто отказываются даже профессиональные повара. Предлагаю рецепт киевских котлет, по которому их готовят в ресторане, где работает мой  знакомый. Совершенно не отличить от …

Жаркое из цыплят корнишонов

2009-10-29 – | Просмотров: 5 608
zharkoe-is-ciplyat-kornishonov_13

Еще один рецепт запекания маленьких цыплят корниш. Весьма ароматный вариант, с нежной корочкой.

Курица, тушеная с капустой

2009-10-20 – | Просмотров: 76 438
kurica-tushenaya-s-kapustoi_12

Тушеная капуста, на мой взгляд, всегда идеально дополняет большинство блюд из курицы. В этом рецепте наблюдается их очень удачное сочетание.

Куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе

2009-10-06 – | Просмотров: 22 690
kurinie-frikadelki-v-sirno-slivochnom-souse_10

О нежном сливочном вкусе этого блюда, думаю, говорить не стоит. Берет корни из французской кухни, поэтому главный акцент делается на соус. Подавать лучше с багетом, макая его в подливку.

Жаркое из фаршированных куриных ножек и ленивых голубцов

2009-09-28 – | Просмотров: 4 359
kurinoe-zharkoe-is-farshirovanih-nozhek-i-lenivih-golubcov_181

Невероятно ароматное блюдо, а про вкус и говорить нечего. Для тех, кто любит разнообразие в  еде.

Куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром

2009-09-14 – | Просмотров: 14 258
kurinie-bedrishki-s-pomidorami-sladkim-percem-i-sirom_11

Куриные бедрышки «с сюрпризом», приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочно.

Кордон блю

2009-09-07 – | Просмотров: 30 739
kordon-blyu_14

Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий. Возможно, шницель «кордон блю» был победителем одного из кулинарных конкурсов во Франции. Возможно, шницель раньше перевязывали синей лентой. По ещё одной версии Людовик XV вручил орден Синей ленты …

Цыплята корнишоны по-провански

2009-08-26 – | Просмотров: 70 035
ciplyata-kornishoni-po-provanski_10

Сейчас на прилавках довольно часто можно встретить миниатюрных цыплят величиной с маленькую дыньку. Называются они цыплята-корниш или корнишоны. Предлагаю вам ароматный французский вариант их приготовления.

Куриная голень в томатном соке, запеченная в рукаве с овощами

2009-08-17 – | Просмотров: 8 818
kurinaya-golen-v-tomatnom-soke-zapechenaya-v-rukave-s-ovoghami_10

Это летнее блюдо подходит людям на диете или просто для тех, кто следит за своей внешностью, поскольку готовится из нежирной курицы с большим количеством овощей в рукаве без масла и дополнительных жиров.

Куриные тефтели с грибами в томатном соусе

2009-08-06 – | Просмотров: 8 221
kurinie-tefteli-s-gribami-v-tomatnom-souse_11

Просто незаменимое блюдо в повседневном питании. Фарш по этому рецепту получается невероятно сочным.

Шашлычки из куриной грудки с беконом

2009-07-26 – | Просмотров: 8 041
shashlichki-is-kurinoi-grudki-s-bekonom_14

Домашние шашлыки по этому рецепту получаются невероятно сочными и сохраняют нежность даже при повторном разогреве.

Return to Top ▲Return to Top ▲