Рецепты из категории: Салаты из овощей и грибов
Салат из морской капусты с кукурузой «Сахалин»
Легкий, веселый и полезный салатик, не оставляющий тяжести в желудке.
Салат из краснокочанной капусты с редисом и свежим огурцом
Краснокочанную капусту довольно часто избегают в приготовлении блюд, обычно заменяя белокочанной. А зря. Ведь в ней в 2 раза меньше клетчатки, что позволяет избежать эффекта «вздутия живота», что характерно при употреблении ее белокочанного собрата. К …
Салат из свеклы с сыром и чесноком «Селянский»
Простенький, но очень вкусный салатик. На столе никогда не остается. Сыр лучше брать твердый и по количеству, примерно равному количеству свеклы.
Салат из помидоров с луком и сладким перцем «Шакароб»
Все самое лучшее — самое простое, и этот салат тому подтверждение. В сентябре самые лучшие, спелые и наливные помидоры. Для этого салата они просто идеальны.
Крестьянский овощной салат с солеными грибами
Очень ароматный и пряный салат. Прекрасно дополняет жареную дичь и мясо диких животных.
Хе с баклажанами
Корейские салаты стали у нас очень популярны, поскольку готовятся из простых продуктов и отличаются своеобразным пряным вкусом. Я использую готовую приправу для моркови по-корейски, но можно взять ее отдельные компоненты и смешать: молотый красный острый …
Салат из капусты с огурцом и сладким перцем «Юность»
Этот салат получается очень свежо и вкусно из очень молодых овощей: маленьких огурчиков и перчиков и ранней капусты.
Салат из щавеля с редисом и огурцом «Июнь»
Очень свежий и полезный салатик, поскольку в щавеле содержится большое количество витамина С. А весной он становится просто настоящим спасением.
Салат из помидоров с луком «Южный»
Такой салат является неотъемлемым гарниром к блюдам кавказской кухни — шашлыкам, плову, люля. Соотношение количества помидоров и лука должно быть 1:1.
Салат из свежих овощей с брынзой «Шопский»
Вариант салата из свежих овощей по-болгарски, хотя распространен по всей Юго-восточной Европе. У него много вариаций. Можно перцы запечь в духовке или на открытом огне. Также вместо брынзы можно воспользоваться любым сыром. Вместо лука некоторые …
Салат из капусты со свежим огурцом «Снежана»
Потрясающе освежающий салат. Очень сочный. При желании можно заправить маслом или сметаной.
Салат из помидоров с фасолью «Будапешт»
Такой салатик впервые попробывала в венгерском ресторане. Потом неоднократно видела его в различных журналах. Важные моменты: фасоль должна быть белая, а лук и сладкий перец — красными.
Салат из редиса со свежим огурцом «Садовый»
Блюдо, которое готовится из молодой редиски, огурчиков и сочного зеленого салата.
Салат из помидоров с зеленым горошком «Валери»
Этот салат при желании можно обложить ломтиками ветчины, отварной курицы, мяса, кальмаров, креветками, красной рыбой, консервированным тунцом, соленой сельдью. Я люблю простейший вариант — овощной.
Салат с яйцом «Зеленый»
Этот кладезь витаминов я всегда готовлю после Пасхи из остатков окрашенных яиц. Зелени следует брать не менее 3 пучков, причем абсолютно любую: укроп, петрушку, зеленый лук, кинзу, щавель, молодые побеги крапивы, одуванчиков, лебеды.
Овощной салат «Погребок»
Все сезонный салат — у нас он в холодильнике круглый год. В зависимости от набора овощей, вкус получается разным.
Загрузка ...
