Рецепты из категории: Рецепт дня
Французский луковый суп
Этот классический французский суп подавался как ночная закуска, когда работаешь в ночь. Началась эта традиция на открытом рынке, где ночные грузчики останавливались, чтобы его поесть. Теперь трудно представить французскую кухню без этого супа.
Рыба под хлебной корочкой по-рыбацки
Очень вкусно и необычно получается. Сразу трудно понять из чего сделано. Можно есть без хлеба и без гарнира.
Молодой картофель с чесноком в сметане
Картошечка, приготовленная по этому рецепту получается очень ароматной и нежной. Если картофель очень молодой, с тонкой шкуркой (светлых сортов), то можно ее вовсе не очищать.
Карамельно-банановый пирог
Потрясающий пирог, который я готовлю из перезрелых бананов. Идеальное сочетание получается с молочным чаем и молочными напитками.
Салат с жареной курицей «Гостиный двор»
В этом рецепте картофельные чипсы можно заменить обычным жареным или отварным картофелем, жареные грибы — солеными или маринованными, огурцы — горошком, кукурузой или консервированной фасолью. Вообще, у этого салата много вариаций.
Клубника со сливками
Знаменитый воздушный десерт. Чаще всего его делают с клубникой, но с другими ягодами — малиной, черной и красной смородиной, земляникой, черникой — он получается ничем не хуже.
Рулетики из томатных свиных ребрышек в фольге
Острые нежные ребрышки со вкусом дымка. Подойдут и как закуска к пиву и как самостоятельное блюдо с отварным картофелем.
Закусочный рулет с семгой и творожным кремом
Это весьма универсальный рулет. Для начинки вы можете использовать абсолютно любые продукты и их сочетание: пасты, бутербродные массы, мясо, рыбу, грибы, овощи, паштеты. У меня получилась очень быстрая и удобная закуска к пиву, поскольку готовится …
Куриное филе с помидорами и сладким перцем «Московское»
Сколько помню, традиционно готовлю это блюдо к новогоднему столу. Филе получается очень нежным и сочным, а порционная подача очень удобна.
Салат из морской капусты с крабовыми палочками «Камчатка»
Очень полезный и весьма нежный на вкус салатик.
Гренки
Классический рецепт гренок. Хороший вариант для завтрака или гарнир к бульонам или сырным супам.
Фруктовый компот
В сезон фруктов не стоит увлекаться пепси, фантой и т.п. А стоит лишь сварить простой очень вкусный фруктовый компот. Сахар берите по вкусу.
Рыбная пицца с семгой и судаком «Океания»
Сдобная дрожжевая пицца с малосольной семгой и судаком под соусом тар-тар. Я добавляю в соус каперсы, маслины и оливки, но можно использовать только огурцы.
Салат из свежей капусты с колбасой «Аппетитный»
Легкий и вкусный салатик. Я использую вареную колбасу, но можно любую.
Острые шашлычки из куриных крылышек с овощами
Сочетание нежной сметаны с острой аджикой в маринаде этого блюда дает неповторимый пикантный вкус.