|
Элементарный, но очень вкусный способ маринования мяса.
|
|
Ингредиенты:
- 6 крупных свиных стейков на косточке (~ 1,5 кг)
- 3 стакана белого сухого вина
- 1/2 стакана соевого соуса
- Специи по вкусу
|
Стейки натереть специями: |
|
Влить вино, соевый соус и перемешать. Мариновать 6-8 часов: |
|
Жарить над горячими углями по 4-5 минут с каждой стороны: |
|
При необходимости досаливать на столе: |
|