|
Очень нежный и вкусный…
|
|
Ингредиенты:
- 800 г филе форели
- 250 г полосок копченого бекона
- Соль, специи, лимонный сок по вкусу
|
Филе нарезать средними кусочками. Посыпать солью, специями и оставить на 15 минут: |
|
Каждый кусок обернуть полоской бекона: |
|
Зафиксировать между решетками и поместить над горячими углями. Жарить по 4 минуты с каждой стороны до румяности: |
|
Переложить на блюдо, полить лимонным соком и подать: |
|