 |
Более диетичный вариант…
|
 |
Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 4-5 зубчиков чеснока
- 1 пучок зелени
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль, пряные травы по вкусу
|
Кабачки нарезать поперек кружками толщиной 7 мм: |
 |
Добавить специи, масло и хорошо перемешать. Оставить на 15 минут: |
 |
Сухую сковороду раскалить. Выложить одним слоем кабачки. Подсолить: |
 |
Зарумянить с одной стороны. Перевернуть, подсолить и зарумянить с другой стороны: |
 |
Смешать мелко нарубленную зелень и чеснок: |
 |
Пересыпать этой смесью слои готовых кабачков. Немного настоять и подать: |
 |