- Харч.ру - http://harch.ru -

Жареные грибы «Нью-Йорк»

garenie griby new yorke_5
Оторваться не возможно…
garenie griby new yorke_6 Ингредиенты:

  • 500 г отварных лесных грибов
  • 3 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 5 столовых ложек соевого соуса
  • 2 чайные ложки с горкой меда
  • 1 чайная ложка карри
  • Соль, молотый черный перец
На масле пассеровать лук:
garenie griby new yorke_2
Добавить грибы, поперчить и жарить 7 минут:
garenie griby new yorke_1
Затем влить соевый соус, положить мед, карри. Тушить все вместе до выпаривания жидкости:
garenie griby new yorke_3
В конце досолить, заправить мелко нарубленным чесноком:
garenie griby new yorke_4
Хороши в любом виде:
garenie griby new yorke_5