|
Оторваться не возможно…
|
|
Ингредиенты:
- 1 большой лист лаваша
- 500 г куриного фарша
- 2/3 стакана отварного риса
- 1-2 сочных помидора
- 1 луковица
- Соль, специи по вкусу
Для заливки:
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 150 г сыра
- Соль
|
| К фаршу добавить рис, мелко нарезанный лук, помидоры. Посолить, поперчить и перемешать: |
|
| На пласт лаваша слоем нанести начинку: |
|
| Свернуть плотным рулетом. Разрезать на 3 части: |
|
| Выложить в смазанную форму для запекания: |
|
| Молоко взбить с яйцами, солью, специями: |
|
| Залить этой смесью лаваши: |
|
| Присыпать тертым сыром: |
|
| Запекать под фольгой 25 минут. И еще 20 минут без фольги: |
|
| Немного остудить, нарезать на порционные куски и подать: |
|
