|
Готовятся быстро, съедаются еще быстрее…
|
|
Ингредиенты:
- 500 г шампиньонов
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 1 чайная ложка сахара
- Соль, чили, тимьян
|
| На масле пассеровать луковицу: |
|
| Добавить целые шампиньоны и потушить до выпаривания жидкости: |
|
| Затем посыпать специи и слегка подрумянить. Влить соевый соус: |
|
| Добавить сахар, уксус и потушить до почти полного выпаривания жидкости. Заправить чесноком, солью и зеленью по желанию: |
|
| Подавать как в теплом, так и в охлажденном виде: |
|
