 |
Нежные яичные блинчики с пикантной начинкой. Отличная горячая закуска, либо основное блюдо.
|
 |
Ингредиенты:
Для блинчиков:
Для начинки:
|
| На масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить мелко нарезанную курицу и жарить 5 минут: | |
 |
|
| Добавить грибы, поперчить и потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Всыпать ветчину: | |
 |
|
| Положить сметану. Подсолить и прогреть все вместе пару минут: | |
 |
|
| Для блинчиков все компоненты сложить в миску и взбить: | |
 |
|
| Жарить блинчики на смазанной маслом сковороде: | |
 |
|
| Готовые блинчики немного остудить: | |
 |
|
| Затем выложить на середину немного начинки. Присыпать сыром: | |
 |
|
| Завернуть и выложить в лоток для запекания плотно друг к другу: | |
 |
|
| Верх смазать сметаной: | |
 |
|
| Присыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Запекать при 200 градусах 20-25 минут: | |
 |
|
| Подавать сразу горячими: | |
 |
|