- Харч.ру - http://harch.ru -

Закуска «Капрезе» с сельдью

zakuska kaprese s seldiu_4
Очень легкая закуска на русский манер…
zakuska kaprese s seldiu_6 Ингредиенты:

  • Филе 1 сельди
  • 200 г моцареллы
  • 2-3 вареные картофелины
  • Помидоры, базилик по вкусу
  • Растительное масло, уксус
Картофель очистить и нарезать кружками. Выложить на плоское блюдо:
zakuska kaprese s seldiu_2
Накрыть ломтиками моцареллы:
zakuska kaprese s seldiu_1
Сверху поместить по кусочку сельди. Сбрызнуть уксусом:
zakuska kaprese s seldiu_3
Оформить дольками помидоров и листиками базилика. Сбрызнуть маслом и подать:
zakuska kaprese s seldiu_5