Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные мясные закуски

Закуска из языка с грибами по-боярски

Автор: , 2014-02-11 One Comment | Просмотров: 6 738
zakuska is yasika s gribami po-boyarsky_5
Очень частый гость на наших праздничных столах. Рецепт еще из журнала «Работница» 80-х годов.
zakuska is yasika s gribami po-boyarsky_2 Ингредиенты:

  • Около 1 кг отварного языка (говяжий или свиной)
  • 250 г грибов
  • 100 г сыра
  • 50 г жареных грецких орехов
  • 50 г чернослива
  • Соль, молотый черный перец, чеснок, зелень, майонез
Грибы нашинковать короткой соломкой. Слегка обжарить на небольшом количестве масла. Посолить по вкусу и остудить:
zakuska is yasika s gribami po-boyarsky_1
Соединить с мелко натертым сыром, чесноком, зеленью, черносливом, половиной измельченных орехов. Поперчить и заправить майонезом:
zakuska is yasika s gribami po-boyarsky_3
Язык нарезать поперек ломтиками. Выложить на плоское блюдо:
zakuska is yasika s gribami po-boyarsky_4
Сверху выложить горкой пикантную массу. Посыпать оставшимися орехами:
zakuska is yasika s gribami po-boyarsky_6
Представленный рецепт "Закуска из языка с грибами по-боярски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Закуска из языка с грибами по-боярски Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные мясные закуски


Рекомендую приготовить:

  • Салат из языка с огурцами «Черкизовский»
  • Закуска «Метелки»
  • Закуска из кабачков с грибами
  • Закуска из лаваша «Рыбацкая»
  • Закуска из редьки «Мужицкая»

  • One Comment »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲