- Харч.ру - http://harch.ru -

Закуска из свеклы с хреном

Закуска из свеклы с хреном
Очень старый рецепт из записной книжки. К любым мясным закускам — к языку, буженине, холодцу, рулетам — всегда уходит на ура…
Закуска из свеклы с хреном Ингредиенты:

  • 1 кг вареной свеклы
  • 80 г очищенного корня хрена
  • 1 головка чеснока
  • 5 столовых ложек растительного масла
  • 1,5 столовые ложки уксуса 9%
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
Свеклу натереть на мелкой терке. и чеснок пропустить через мясорубку:
Закуска из свеклы с хреном
Добавить соль, сахар, уксус:
Закуска из свеклы с хреном
Влить масло и перемешать. Дать настояться 4-6 часов:
Закуска из свеклы с хреном
Хранить в стекле в холодильнике:
Закуска из свеклы с хреном

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Закуска из свеклы с хреном
0
Закуска из свеклы с хреном