 |
Нежная и пикантная. Хороша даже просто с отварной картошкой.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Баклажаны очистить и нарезать пластинами толщиной 7 мм. Выложить на смазанный противень: | |
 |
|
| Сверху также смазать маслом. Запечь при 190 градусах до мягкости: | |
 |
|
| Нарезать на кусочки и сложить в миску: | |
 |
|
| Добавить мелко нарезанный лук, чеснок, зелень. Приправить солью, перцем, сахаром, уксусом: | |
 |
|
| Полить растительным маслом и перемешать. Настоять пару часов и подать: | |
 |
|