|
На все случаи…
|
|
Ингредиенты:
- 1 говяжье сердце
- 3 луковицы
- 80 г грецких орехов
- 1 большой пучок петрушки
- 2 столовые ложки соуса «Наршараб»
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- Соль, молотый черный перец
|
Сердце отварить до готовности. Удалить жир, протоки и нашинковать тонкой соломкой: |
|
Добавить измельченные орехи: |
|
Обжаренный на масле лук: |
|
Измельченную петрушку: |
|
Посолить, поперчить, влить соус, уксус и перемешать: |
|
Перед подачей охладить: |
|