Вполне может стать легким гарниром к мясу, рыбе, птице.
Ингредиенты:
- 500 г брокколи (у меня — смесь)
- 4 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль, острый перец, кунжут по вкусу
В миске смешать растительное масло, мед, соевый соус, кунжут, нарубленный чеснок, перец:
Если используете свежее брокколи, то его нужно отварить в течении 4 минут и промыть. Замороженное брокколи я выкладываю на сухую сковороду и прогреваю до выпаривания жидкости:
Подготовленное брокколи залить соусом, подсолить:
Перемешать и снять с огня:
Немного настоять и подать:
