- Харч.ру - http://harch.ru -

Японский омлет с соевым соусом

yaponskiy omlet s soevim sousom_6
Немного восточного колорита на завтрак…
yaponskiy omlet s soevim sousom_7 Ингредиенты:

На 1 рулетик:

  • 3 яйца
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 чайная ложка рисового уксуса
  • 1 чайная ложка кунжутного масла
В миске взбить все компоненты:
yaponskiy omlet s soevim sousom_2
На сковороде разогреть масло. Налить немного яичной смеси:
yaponskiy omlet s soevim sousom_1
Как только масса начнет схватываться, с помощью лопатки свернуть омлет в рулетик и отодвинуть в сторону:
yaponskiy omlet s soevim sousom_3
На сковороду опять налить яичную смесь:
yaponskiy omlet s soevim sousom_4
Как только масса начнет схватываться, вновь свернуть омлет в рулетик, наматывая его на первый. Продолжать, пока не закончится яичная смесь:
yaponskiy omlet s soevim sousom_5
Подавать с кетчупом и овощами по вкусу:
yaponskiy omlet s soevim sousom_6