 |
Традиционное праздничное блюдо белорусской кухни. Грибы лучше брать лесные — свежие, замороженные, консервированные, сухие.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Грибы отварить в течении 15 минут. Промыть: | |
 |
|
| На масле пассеровать лук. Добавить мелко нарубленные грибы. Поперчить и потушить 5-7 минут: | |
 |
|
| Яйца разрезать пополам. Вынуть желтки. К грибам добавить растертые желтки, зелень, чеснок. Добавить майонез, посолить и перемешать: | |
 |
|
| Полученной массой наполнить желтки. Подавать можно сразу, либо в охлажденном виде: | |
 |
|