Вариант, как разнообразить семейные завтраки.
Ингредиенты:
- 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
- 200 г любой колбасы
- 250 г твердого сыра
- 8 яиц категории С2
- 1 помидор
- 1/2 сладкого перца
- Соль, молотый черный перец
Противень выстелить пергаментом, слегка присыпать мукой. Тесто разморозить, выложить на пергамент:
Если два пласта, выложить их внахлест. Слегка прикатать скалкой, формируя единый кусок:
Сверху разложить кусочки колбасы, слегка вдавливая их в тесто:
Распределить тонкие ломтики помидора, сладкого перца:
Отправить в духовку при 190 градусах на 15 минут. Тесто слегка поднимется:
Далее поверхность посыпать половиной сыра:
Произвольно разбить яйца. Посолить, поперчить:
Присыпать между желтками оставшимся сыром:
Вернуть в духовку еще на 15-20 минут:
Немного остудить, нарезать на порционные куски и подать:
