- Харч.ру - http://harch.ru -

Воздушный омлет с ветчиной и сыром

vozdushniy omlet s vetchinoy i sirom_7
Нежный, сочный, с пикантными вкраплениями ветчины…
vozdushniy omlet s vetchinoy i sirom_8 Ингредиенты:

  • 6 яиц
  • 200 мл молока
  • 100 мл воды
  • 100 г ветчины
  • 100 г сыра
  • Соль, молотый черный перец
Яйца хорошо взбить миксером:
vozdushniy omlet s vetchinoy i sirom_2
Добавить молоко, воду, соль, специи и еще раз хорошо взбить:
vozdushniy omlet s vetchinoy i sirom_1
Подмешать тертый сыр:
vozdushniy omlet s vetchinoy i sirom_3
И нарезанную мелким кубиком ветчину:
vozdushniy omlet s vetchinoy i sirom_4
Массу вылить в смазанную форму для запекания и поместить в духовку при 180 градусах:
vozdushniy omlet s vetchinoy i sirom_5
Запекать около 45 минут:
vozdushniy omlet s vetchinoy i sirom_6
Немного остудить, нарезать на куски и подать:
vozdushniy omlet s vetchinoy i sirom_7