|
Экспресс-закуска на стол за 3 часа.
|
|
Ингредиенты:
Для маринада:
- 0,5 литра воды
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка с горкой сахара
- 3 столовые ложки уксуса 6%
- Перец горошком, душистый перец, гвоздика, лавровый лист
|
| Грибы нашинковать полосками: |
|
| Отварить в течении 10 минут. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой: |
|
| Закипятить маринад и залить им грибы. Выдержать 2-3 часа: |
|
| При подаче грибы вынуть из маринада. Добавить лук, чеснок, зелень по вкусу и заправить ароматным маслом: |
|
