|
Сытный немецкий омлет.
|
|
Ингредиенты:
- 8 яиц
- 250 г тыквы
- 150 г отварной курицы (колбасы, грибов)
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- Соль, молотый черный перец, пряные травы
|
| На масле пассеровать лук: |
|
| Добавить нарезанную кубиками тыкву. Посыпать специями и обжарить пару минут: |
|
| Всыпать нарезанную кусочками курицу. Еще немного обжарить: |
|
| Залить взбитыми с солью яйцами: |
|
| Прогреть, чтобы яичная масса немного схватилась: |
|
| Массу уплотнить ложкой и отправить в духовку при 200 градусах: |
|
| Вынуть через 10 минут: |
|
| Нарезать на куски и сразу подать: |
|
