Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные мясные закуски

Террин «Боярин»

Автор: , 2018-12-27 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 384
Террин Боярин
Подается как в горячем, так и в холодном виде.
Террин Боярин
Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 1 крупное
  • 100 г сырокопченого бекона
  • 200 мл сливок
  • 1 яйцо
  • 1 крупная луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 80 г чернослива
  • Соль, молотый черный перец, базилик, тимьян, орегано, душистый перец, паприка, мускатный орех
Куриное филе нарезать полосками толщиной около 1 см:
Террин Боярин
Сложить в миску. Добавить паприку, соль, ложку растительного масла и перемешать:
Террин Боярин
пассеровать на масле. Присыпать мускатным орехом и остудить:
Террин Боярин
К фаршу добавить лук, яйцо, мелко нарезанный чернослив, измельченный чеснок. Посолить, поперчить и тщательно вымесить, постепенно подливая сливки:
Террин Боярин
Лоток для запекания выложить полосками бекона:
Террин Боярин
Сверху распределить 1/3 часть фарша:
Террин Боярин
На него выложить половину куриного филе:
Террин Боярин
Далее выложить 1/3 фарша, куриное филе и оставшийся фарш. Края бекона завернуть:
Террин Боярин
Лоток полностью обернуть в 2 слоя фольги. Отправить в духовку при 180 градусах:
Террин Боярин
Вынуть через 1 час:
Террин Боярин
Перед подачей нарезать ломтиками:
Террин Боярин

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Террин Боярин
0
Террин Боярин
Представленный рецепт "Террин «Боярин»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Террин «Боярин» Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные мясные закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (4 votes, average: 4,75 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Сельский мясной террин с печенью
  • Террин куриный
  • Террин овощной с баклажанами и брынзой
  • Террин творожный
  • Картовница

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲