- Харч.ру - http://harch.ru -

Теплый салат на сковороде

tepliy salat na skovorode_7
Самостоятельное блюдо, гарнир или салат — решать вам…
tepliy salat na skovorode_8 Ингредиенты:

  • 1/2 кочана китайской капусты
  • 3 помидора
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • Кунжут, зелень по вкусу
  • Соль, молотый черный перец, чили
На масле пассеровать лук:
tepliy salat na skovorode_2
Далее с интервалом в минуту добавлять овощи. Соломку моркови:
tepliy salat na skovorode_1
Сладкий перец:
tepliy salat na skovorode_3
Нашинкованную капусту:
tepliy salat na skovorode_4
Нарезанные ломтиками помидоры:
tepliy salat na skovorode_5
Далее влить соевый соус. Добавить соль, перец, зелень, чеснок и протушить пару минут:
tepliy salat na skovorode_6
Подавать, присыпав кунжутом:
tepliy salat na skovorode_7