 |
Нежнейшая закуска, которую я дополнила малосольной семгой. Но при желании можно взять подкопченную форель, ветчину, сырокопченый бекон, либо вовсе сделать без начинки.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Противень выстелить бумагой для выпечки. Выстелить слегка внахлест ломтиками сыра: | |
 |
|
| Отправить в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Вынуть через 4-5 минут, как только сыр слегка расплавится. Остудить: | |
 |
|
| Сливочный сыр соединить с мягким маслом и сметаной. Взбить до однородности: | |
 |
|
| Добавить мелко нарубленный укроп. Подсолить, поперчить по вкусу: | |
 |
|
| Массу нанести слоем на сырный пласт: | |
 |
|
| По поверхности разложить тонкие ломтики рыбы. Сбрызнуть лимонным соком: | |
 |
|
| Свернуть плотным рулетом. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 4-6 часов: | |
 |
|
| При подаче нарезать поперек ломтиками: | |
 |
|