 |
Легкие, воздушные, с румяной корочкой.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Сыр натереть на мелкой терке: | |
 |
|
| Белок взбить в пышную пену, добавить к сыру и перемешать: | |
 |
|
| Из полученной массы скатать небольшие шарики: | |
 |
|
| Обвалять в муке: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с большим количеством раскаленного масла: | |
 |
|
| Зарумянить со всех сторон. Переложить на бумажные салфетки: | |
 |
|
| Подавать горячими в качестве закуски: | |
 |
|