 |
Из меню детского сада.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Молоко смешать с мукой и поместить на огонь. Проварить, помешивая, до загустения: | |
 |
|
| Добавить сливочное масло, перемешать и снять с огня: | |
 |
|
| Рыбу, морковь, укроп пропустить через мясорубку: | |
 |
|
| Добавить яйца: | |
 |
|
| Влить молочный соус, посолить, поперчить и перемешать: | |
 |
|
| Форму выстелить смазанной фольгой. Выложить рыбную массу и разровнять. Концы фольги завернуть: | |
 |
|
| Подготовленноне суфле поместить в лоток с водой и отправить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Вынуть через 40-50 минут: | |
 |
|
| Немного остудить, нарезать ломтиками и подать: | |
 |
|