- Харч.ру - http://harch.ru -

Сосиски с яйцами и кабачковой икрой

sosisky s yaicami i kabachkovoy ikroy_5
Если осталась кабачковая икра… Дети в восторге…
sosisky s yaicami i kabachkovoy ikroy_6 Ингредиенты:

  • 250 г сосисок
  • 5-6 яиц
  • 200 г кабачковой икры
  • 2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец
На масле пассеровать лук:
sosisky s yaicami i kabachkovoy ikroy_2
Добавить нарезанные сосиски, поперчить и слегка поджарить:
sosisky s yaicami i kabachkovoy ikroy_1
Влить кабачковую икру и потушить минуту:
sosisky s yaicami i kabachkovoy ikroy_3
Разбить яйца. Желтки слегка подсолить. Жарить до готовности яиц:
sosisky s yaicami i kabachkovoy ikroy_4
Сразу подать со свежим хлебом:
sosisky s yaicami i kabachkovoy ikroy_5