 |
В пост можно вполне приготовить и без колбасы…
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейнике на масле обжарить колбаски: | |
 |
|
| Выложить шумовкой на тарелку: | |
 |
|
| В том же жиру пассеровать лук: | |
 |
|
| Всыпать морковь и жарить пару минут: | |
 |
|
| Добавить нашинкованную капусту. Накрыть крышкой и жарить, иногда мешая, 10 минут: | |
 |
|
| Всыпать соломку сладкого перца, специи: | |
 |
|
| Положить томатную пасту. Потушить пару минут: | |
 |
|
| Всыпать рис: | |
 |
|
| Влить стакан воды, посолить: | |
 |
|
| По поверхности разложить колбаски, слегда вдавив их в поверхность: | |
 |
|
| Плотно накрыть крышкой и потомить на небольшом огне 20 минут: | |
 |
|
| Немного настоять под крышкой и подать: | |
 |
|