Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски

Соленый карп по-приволжски

Автор: , 2014-02-21 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 3 616
Соленый карп по приволжски
Великолепная рыбка, которая по вкусу очень напоминает селедку. Таким образом можно приготовить любую рыбу, но лучше взять покрупнее и пожирнее.
Соленый карп по приволжски Ингредиенты:

  • 1 крупный карп (1,2-1,5 кг веса)
  • 1 стакан соли
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 стакана уксуса 9%
  • 1 стакан воды
Рыбу разделать на филе. Нарезать ломтиками:
Соленый карп по приволжски
Сложить в стеклянную посуду. Добавить соль, сахар и хорошо перемешать. Накрыть и оставить в холодильнике на ночь (8 часов):
Соленый карп по приволжски
Затем рыбу тщательно промыть:
Соленый карп по приволжски
Сложить в лоток. Залить водой, смешанной с уксусом. Оставить в холодильнике на 4-6 часов:
Соленый карп по приволжски
Подавать, заправив лучком и сдобрив ароматным маслом:
Соленый карп по приволжски

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Соленый карп по приволжски
0
Соленый карп по приволжски
Представленный рецепт "Соленый карп по-приволжски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , . Похожие фоторецепты блюда Соленый карп по-приволжски Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (4 votes, average: 4,75 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Пряно-соленый нут к пиву
  • Карп, запеченный в яйце под сыром
  • Карп, запеченный с картофелем
  • Салат из солений с сельдью и яблоком «Русский размах»
  • Горчичный карп

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲