- Харч.ру - http://harch.ru -

Слоеная закуска из кабачков с морковью

sloenaya zakuska is kabachkov s morkoviu_9
Нежная, вкусная, очень простая в приготовлении.
sloenaya zakuska is kabachkov s morkoviu_2 Ингредиенты:

  • 100 г сыра
  • 2 кабачка
  • 1 морковь
  • 50 г грецких орехов
  • Чеснок, зелень по вкусу
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, майонез
Морковь, сыр, чеснок натереть на мелкой терке. Добавить зелень, майонез и перемешать
sloenaya zakuska is kabachkov s morkoviu_1
Кабачки нарезать поперек кружками:
sloenaya zakuska is kabachkov s morkoviu_3
Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом:
sloenaya zakuska is kabachkov s morkoviu_4
Зарумянить с обеих сторон и переложить на бумажные салфетки. Подсолить:
sloenaya zakuska is kabachkov s morkoviu_5
В лоток выкладывать слоями кабачки:
sloenaya zakuska is kabachkov s morkoviu_6
И морковную массу:
sloenaya zakuska is kabachkov s morkoviu_7
Пересыпая орехами:
sloenaya zakuska is kabachkov s morkoviu_8
Перед подачей охладить:
sloenaya zakuska is kabachkov s morkoviu_9