Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски

Скумбрия пряно-соленая

Автор: , 2013-01-13 5 комментариев | Просмотров: 12 466
Скумбрия пряно соленая
Аналогичным способом можно поступить с сельдью или сардинами. Очень вкусный, пряный вариант соления.
Скумбрия пряно соленая Ингредиенты:

  • 2-3 жирные скумбрии

Для маринада:

  • 1 литр воды
  • 6 столовых ложек соли
  • 3 столовые ложки сахара
  • Лавровый лист, перец горошком, перец душистый, гвоздика, зерна кориандра
Сварить рассол. Остудить до комнатной температуры:
Скумбрия пряно соленая
Рыбу выпотрошить. Отрезать голову и плавники:
Скумбрия пряно соленая
Залить рассолом и оставить на 5 дней в холодильнике под грузом:
Скумбрия пряно соленая
Готовую рыбу я нарезаю кусками, перекладываю луком и заливаю маслом:
Скумбрия пряно соленая
Отварная картошечка на гарнир приветствуется:
Скумбрия пряно соленая

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Скумбрия пряно соленая
0
Скумбрия пряно соленая
Представленный рецепт "Скумбрия пряно-соленая", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: . Похожие фоторецепты блюда Скумбрия пряно-соленая Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (8 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Скумбрия, соленая в морозилке
  • Пряно-соленый нут к пиву
  • Икра рыбная соленая
  • Салат «Скумбрия под шубой»
  • Скумбрия, фаршированная сыром и грибами

  • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲