 |
Финский вариант пикантной закуски.
|
 |
Ингредиенты:
На 1 слабосоленую сельдь:
|
| Сельдь разделать на филе: | |
 |
|
| Лук нашинковать полукольцами, селедку нарезать тонкими ломтиками: | |
 |
|
| Масло соединить с уксусом, сахаром и перцем: | |
 |
|
| Добавить горчицу, соль и взбить до однородности: | |
 |
|
| Рыбу выложить в лоток, переслаивая луком и поливая соусом. поместить в холодильник на 6 часов: | |
 |
|
| Отдельно можно подать отварной картофель: | |
 |
|