 |
Очень нежная пикантная закуска.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Рыбу отварить в течении 5 минут в подсоленной воде. Остудить в отваре: | |
 |
|
| Лук пассеровать на масле, присыпав сахаром: | |
 |
|
| Добавить тертую морковь. Поперчить и жарить до мягкости: | |
 |
|
| Натереть огурцы: | |
 |
|
| Положить майонез, специи, соль. Влить 1/2 стакана воды: | |
 |
|
| Потушить 5 минут. Остудить: | |
 |
|
| В лотки выкладывать слоями зажарку: | |
 |
|
| И разобранные на кусочки рыбу: | |
 |
|
| Таким образом выложить слои: | |
 |
|
| Настоять ночь в холодильнике и подать: | |
 |
|