- Харч.ру - http://harch.ru -

Рыба под майонезом

Рыба под майонезом
Очень нежная пикантная закуска.
Рыба под майонезом Ингредиенты:

  • 600 г рыбы
  • 2 соленых огурца
  • 2 моркови
  • 4 луковицы
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, душистый перец, сухой укроп, лавровый лист
Рыбу отварить в течении 5 минут в подсоленной воде. Остудить в отваре:
Рыба под майонезом
пассеровать на масле, присыпав сахаром:
Рыба под майонезом
Добавить тертую морковь. Поперчить и жарить до мягкости:
Рыба под майонезом
Натереть огурцы:
Рыба под майонезом
Положить майонез, специи, соль. Влить 1/2 стакана воды:
Рыба под майонезом
Потушить 5 минут. Остудить:
Рыба под майонезом
В лотки выкладывать слоями зажарку:
Рыба под майонезом
И разобранные на кусочки рыбу:
Рыба под майонезом
Таким образом выложить слои:
Рыба под майонезом
Настоять ночь в холодильнике и подать:
Рыба под майонезом

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Рыба под майонезом
0
Рыба под майонезом