 |
Аппетитнейшая домашняя ряженка с румяной корочкой.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Молоко закипятить и разлить по горшочкам. Поместить в духовку при 180 градусах (крышками не закрывать): | |
 |
|
| Как только образуется корочка, с помощью ложки провалить ее в молоко. И запекать дальше в течении 2 часов, каждый раз проваливая корочку: | |
 |
|
| Затем горшочки вынуть и остудить. В каждый добавить по 2-4 ложки сметаны: | |
 |
|
| Накрыть крышками и оставить на сутки при комнатной температуре. Периодически помешивать: | |
 |
|
| Далее хранить в холодильнике: | |
 |
|