- Харч.ру - http://harch.ru -

Сырные рулетики с ветчиной и яйцом

ruletiki is plavlenogo sira s vetchinoy_11
Очень нежная закуска.
ruletiki is plavlenogo sira s vetchinoy_02 Ингредиенты:

  • 1 упаковка пластин плавленого сыра
  • 80 г ветчины
  • 50 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • Укроп, чеснок по вкусу
  • Маринованные огурцы по желанию
  • Соль, майонез
Ветчину натереть на крупной терке:
ruletiki is plavlenogo sira s vetchinoy_01
Добавить натертый на мелкой терке твердый сыр, белки яиц:
ruletiki is plavlenogo sira s vetchinoy_03
Чеснок и зелень измельчить:
ruletiki is plavlenogo sira s vetchinoy_04
Заправить майонезом. При необходимости досолить:
ruletiki is plavlenogo sira s vetchinoy_05
На каждую пластину сыра выложить немного полученной массы:
ruletiki is plavlenogo sira s vetchinoy_06
На край можно поместить тонкий ломтик огурца:
ruletiki is plavlenogo sira s vetchinoy_07
Свернуть плотным рулетиком:
ruletiki is plavlenogo sira s vetchinoy_08
Торцы смазать небольшим количеством майонеза:
ruletiki is plavlenogo sira s vetchinoy_09
А затем опустить в измельченные желтки и слегка прижать:
ruletiki is plavlenogo sira s vetchinoy_10
Перед подачей охладить:
ruletiki is plavlenogo sira s vetchinoy_11