 |
Отличная сезонная закуска…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Яйца взбить с мукой, солью, специями: | |
 |
|
| Кабачки нарезать вдоль как можно более тонкими пластинками: | |
 |
|
| Каждую пластину смочить в кляре: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Обжарить с обеих сторон и переложить на бумажные салфетки: | |
 |
|
| Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Добавить майонез так, чтобы масса не была густой: | |
 |
|
| Каждый кабачковый «язычок» смазать полученной массой. На край положить восьмую часть огурца: | |
 |
|
| Свернуть плотным рулетиком. Подавать в холодном виде: | |
 |
|