 |
Очень нежная и пикантная закуска.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Баклажаны нарезать вдоль на тонкие пласты: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом и зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки, подсолить: | |
 |
|
| Тунец разобрать на волокна. Добавить тертые вареные яйца: | |
 |
|
| Добавить мелко нарезанный лук, укроп. Поперчить и заправить майонезом. При необходимости досолить: | |
 |
|
| На каждую пластинку баклажана нанести немного тунцовой массы и свернуть рулетиком: | |
 |
|
| Настоять минут 30 и подать: | |
 |
|