 |
Сколько не сделай, все мало будет…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинами: | |
 |
|
| Положить в соленую воду на 30 минут: | |
 |
|
| В это время сыр и морковь натереть на мелкой терке: | |
 |
|
| Добавить мелко нарезанный чернослив, зелень, натертый чеснок, толченые орехи. Смешать с майонезом: | |
 |
|
| Баклажаны обсушить. Партиями выкладывать на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с обеих сторон: | |
 |
|
| Переложить на бумажные салфетки: | |
 |
|
| На край каждой пластины выложить колбаску из начинки: | |
 |
|
| Свернуть плотными рулетиками. Перед подачей охладить: | |
 |
|