 |
Еще один нежный и пикантный вариант на тему рулетов из лаваша.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Натереть на мелкой терке морковь, сыр, чеснок. Щедро добавить майонеза и перемешать: | |
 |
|
| Отдельно мелко нарубить сельдь и зеленый лук. Добавить натертое на мелкой терке яйцо. Смешать с майонезом: | |
 |
|
| Лаваш разделить на 2 части (я делю на неравные). Рабочую поверхность выстелить пищевой пленкой. Выложить большую часть лаваша. Равномерно нанести рыбную начинку: | |
 |
|
| Сверху выложить вторую часть лаваша. Нанести морковно-сырную смесь: | |
 |
|
| Свернуть плотным рулетом. Завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 3-4 часа: | |
 |
|
| При подаче нарезать поперек ломтиками: | |
 |
|