- Харч.ру - http://harch.ru -

Рубленые оладьи из курицы с кукурузой

rublenie oladiy is kuricy s kukurusoy_9
Простые и неизменно вкусные. Вместо куриного филе также подойдет постная свинина.
rublenie oladiy is kuricy s kukurusoy_2 Ингредиенты:

  • 3 куриных филе
  • 1 маленькая баночка консервированной кукурузы
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки сметаны или майонеза
  • 2 столовые ложки муки или крахмала
  • Зелень, чеснок по вкусу
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец
Куриное филе нарезать мелким кубиком:
rublenie oladiy is kuricy s kukurusoy_1
Добавить нашинкованную луковицу, кукурузу без жидкости:
rublenie oladiy is kuricy s kukurusoy_3
Всыпать муку, вбить яйцо. Добавить сметану, зелень, чеснок, специи. Посолить по вкусу и хорошо перемешать:
rublenie oladiy is kuricy s kukurusoy_4
Массу выкладывать ложкой на сковороду с разогретым маслом:
rublenie oladiy is kuricy s kukurusoy_5
Зарумянить с одной стороны. Перевернуть и довести под крышкой до готовности:
rublenie oladiy is kuricy s kukurusoy_6
Переложить на бумажные салфетки:
rublenie oladiy is kuricy s kukurusoy_7
Подавать с любимым соусом:
rublenie oladiy is kuricy s kukurusoy_8